「やまなし里山キッチン」 2022年10月5日オープン！ カレーおにぎり+お惣菜を出店

甲府駅南口から徒歩1分、CROSS500ビル北側 軒下敷地『信玄公像南下ル。』に平日ランチタイム限定で登場するお店を発見！黄色いのぼりがはためくこちらは、2022年10月5日にオープンした小さな軒下販売「やまなし里山キッチン」。 ※2024年11月現在はふえふきマルシェなど、イベントやマルシェに出店

駅前の細い路地の活性化と山梨の農家応援プロジェクトの一環として「やまなし里山商店」が企画した。粒が大きくおにぎりに向いているという山梨県産の梨北米とジョイアルカレーのカレーを使った特製おにぎりがズラリと並び、食欲をそそる。

味玉丸ごと1個使ったり、角煮をドドーンとトッピングしたり、個性溢れるカレーおにぎりはビジュアルインパクトも抜群！

八ヶ岳のミルクたっぷりのチーズ職人が手作りしたモッツァレラチーズのおにぎりも美味しそう♪

農家からハネものの直送野菜を使ったお惣菜も日替わりで登場するから、おにぎりとともにぜひ味わいたい。

取材日にはカブを使ったお惣菜が充実！ とろりとした食感が◎のカブとナスのコンフィや、穏やかな酸味と辛みがやさしいカブの甘酢漬けに加え、子どもウケもしそうなフライドポテト入りの揚げいもサラダ。オフィス街でのランチはとかく野菜が不足しがちだから、これは嬉しい。

まるっとつるつる味玉が入ったおにぎりは、ジョイアルカレーの本格的な辛さをトロリととろける黄身がマイルドに包み込む。様々なカレーで試作を繰り返し、納得のいくものに巡り合ったというだけあって、カレーとお米の相性も絶妙のバランス！

角煮と焼きチーズは、食べる前に少し温めるとさらに美味しさ倍増。ほろほろにやわらか～い角煮はボリューム感満点で、ランチの満足感◎。焼きチーズはまるでチーズカレーを食べているかのような味わいを楽しめる。

今日のランチはカレーおにぎりと野菜たっぷりのお惣菜で、栄養バランスもバッチリ♪

※やまなし里山商店で販売中。 Instagramはこちら