暮らしの香り 山中湖アトリエ内カフェに新メニュー登場！オーベルジュ監修の絶品スープ

「暮らしの香り」は“心のための日用品”をコンセプトに、暮らしにとけこむ香りを提案するライフフレグランスブランド。

2021年11月にものづくりの拠点としてオープンした山中湖アトリエのカフェに、新メニューが登場したと聞きつけ現地へ。

晴れていれば富士山を望める絶好のロケーションだが、この日は曇天の空に雪がはらはらと舞っていた。
でも、晴れだけが“いい日”ではないと感じさせてくれるのが、この山中湖のいいところ。
曇りの日には曇りの日にしかない風が吹き、香りが漂い、だから心を落ち着かせ、静かに自分と向き合うことができたり。

今日、私が気になった香りは「雨音」。
きっとこの天気のせいだ。

削って香りを楽しむフレグランスバーなんて、とっても素敵！
墨をするようにバーを削って香りを楽しむ。そんな所作から単調な暮らしにリズムが生まれて…これは欲しい!!

できたての香りと好きな器をプチカスタマイズできるとあって、ついついショッピングに時間をとられがち。

でも今日はゆっくりとカフェで、日常の余白を楽しんでみたい。

お目当てはもちろん、2022年1月からお目見えした、山中湖のオーベルジュ「ル・ラゴン」監修のスープ！ミネストローネとクラムチャウダーの2種類がラインナップする。

どちらも魅力的だけど、今回はクラムチャウダーと定番人気のホットドッグも一緒に。 牛乳ではなく、生クリームを使用することで、グッとコク深く、だけど口当たりはさらりとしていて、軽くいただけるのがいい。

大森パン店 3776Laboのソフトフランスパンにハーブソーセージがドーンと挟まれ、爽やかなザワークラウトがたっぷり。

何より味の組み合わせによるバランスに最も時間を費やしたというこちら、まさに大人のためのホットドッグ。
ケチャップやマスタードも別添えされているけど、何もつけないでそれぞれの味わいのハーモニーを楽しむのが正解。

テイクアウトに、大好きな柚子ジンジャーティーを。
寒い日の最強ドリンクといえば、これに限る。喉にピリッとくる感じがたまらない。

春を待ちわびる人が多いけれど、春前の山中湖の香りもまたよき。 美味しいスープを求めてぜひ。