タノカンダ珈琲OPEN！2021年6月24日昭和町に登場♪ 珈琲とたい焼きとワイン

2021年6月24日、イオンモール甲府昭和近く、学校給食センター南の交差点角に「タノカンダ珈琲」がついにオープンする。
工事中から気になっていた人も多いのでは？

ひと足早く、お邪魔してきました～。

店内は木のぬくもりに溢れ、メインカラーのブルーグレーと真鍮をアクセントにしたおしゃれな雰囲気。
工事を担当したのは、PORTAでもご紹介した大工シンガー、サノケン！

半地下のテーブル席や中2階のカウンター席に、小さなお座敷まであり、恋人や友達、ファミリーのほか、ひとりでも利用しやすい。

スタイリッシュなコーヒースタンド風だが、店内は意外に広くゆったりできそう。
たい焼きを焼く姿をガラス越しに見ることもできる。

米粉で作ったグルテンフリーのたい焼きは、皮がパリッと香ばしく、まさに新食感！
自家製あんこは、自家焙煎のこだわりの珈琲に合うようにと、甘さ控えめ。
そのほか、なんとハムチーズのたい焼きも！

マスカルポーネチーズにハムとパセリを混ぜ、おつまみ感覚でいただけちゃう。これはワインに合いそうだ。 たい焼きや珈琲はテイクアウトも可能。

フードは、キーマカレーやBLTサンドがラインナップ。
スパイシーなしっかりめの味つけのカレーとサフランライスに、レモンを絞れば一気に爽やかな夏の香りに。

付け合わせのグリルは、自家栽培の新鮮な夏野菜を使用。
ワインのお供に、畑からとれたての野菜のグリルやスモークチーズなど、フードメニューもこれからどんどん充実していく予定とか。

甲州ワイン造りに特化した勝沼醸造の人気シリーズが、ワインサーバーで気軽に味わえるのも魅力のひとつ。

カフェ利用はもちろんのこと、ダイニングバーとしても充実。
お酒を飲まない人でも、ハンドドリップで淹れてくれるこだわりの1杯に大満足できるはず。

まだまだ今は進化途中。
珈琲とたい焼き、そしてワインという稀有なマリアージュがこれからブームに!?

これからのタノカンダ珈琲に、ますます目が離せない！