「越南茶房 笑多家」のキッチンカーベトナムキッチンを発見！超ビッグな名物バインミーも！

黒いコンテナがおしゃれなベトナムカフェ「越南茶房 笑多家」。

最近この笑多家のキッチンカーが出没しているとの噂を聞きつけ、早速現地へ～！
ブラックのスタイリッシュなキッチンカー、その名も「ベトナムキッチン Shotaya」♪

キッチンカーの主力も、もちろんベトナム発のサンドイッチ、バインミーだ。

サイゴン、ハノイ、ダナンの3種類のバインミーがS、Mサイズを中心に、時々Lサイズもラインナップする。
何といってもイチオシは、ミミガーハム、しろハム、シナモンハムと豚焼き肉が全部入った「バインミーサイゴン」！

こちら超ビッグなLサイズ！これは3人くらいでシェアできそうなボリュームだ。女性ならSサイズでも十分満足できる。

3種類のポークハムとレモングラスが効いた豚肉、レバーパテとそれぞれがしっかりした味わいを確立しながら、さっぱりとしたなますの酸味とパクチーの爽快感が見事なハーモニーで包む。

すべてのバインミーに、レバーパテとなますが入っているが、苦手な人はひと声かけると抜いてくれるので、ご安心を！
バインミーのお供には、あたたかいエッグコーヒーをぜひ。

卵黄とハチミツをミキサーにかけて、ふわとろのエッグコーヒーのできあがり。
甘～いコーヒーにとろけそう！

2021年11月6日（土）～7日（日）は小瀬スポーツ公園で出店予定！ そのほか、出店情報はInstagramにアップされているので、要チェック。