うらら

甲斐市「うらら」は羽釜炊きのおにぎりと、手作り惣菜のお店。精米したてのお米を羽釜で昔からの伝承である「はじめチョロチョロ、なかパッパ」のメガニズムで炊き上げる。お米本来の甘みや粘りがあるごはんで握ったおにぎりは、シンプルだからこそ最高のご馳走に。衣に卵を使わず、米粉で軽やかに揚げたころっとしたミニコロッケや、塩麴パワー全開の旨味溢れる唐揚げ、上品な甘さのたまごやきなど、滋味溢れるお惣菜もおすすめ。