光風の淡

甲府市「光と風マーケットコート」内にある「光風の淡」は、「静かな余白を大切にする」をコンセプトにしたレストラン。建築・インテリア・食が交わる空間で、“心地いい”を五感で体験できる。こだわりの土鍋で炊いたお米や、発酵食品を軸にした素材の味が届くコース料理は、心も身体にもやさしい。テーブル席以外にも、小上がりの掘りごたつやソファでの多彩な時間を満喫できる。日常の中で、やわらかく心がほどけるひと時を。