甲斐豚骨ラーメン ぶーちゃん

甲府市国母「甲斐豚骨ラーメン ぶーちゃん」はホテル123隣のテナント内のラーメン屋さん。カウンター席のみの清潔感ある店内で、女性一人でも入りやすい雰囲気。

若き女性店主が手掛ける豚骨ラーメンは、貝出汁が光る濃厚クリーミーな味わいが何とも斬新だ。極細の白いラー麦麺に、ポタージュのようなとろりとしたスープがよく絡む。

麺のかたさやスープの濃さが選べるほか、レアチャーシューか炙りチャーシューかを選べる。