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麵や まなか

メンヤマナカ

  • 甲府市
    • ラーメン
  • 500~999円
  • ~999円

甲府市上石田のゆうきタウン内にある「麺や まなか」は、フランス、イタリア料理歴33年を誇るシェフが営むラーメン屋さん。

都内の有名イタリアンでオーナーシェフとして活躍した巨匠が第2のステージに選んだのは、無化調の自然派ラーメン!

厳選した中刃煮干を大量に使った透明度溢れるスープに、胚芽を残した厳選小麦の自家製手打ち麺が映える。

自然豊かな山梨に移住し、自然農の畑からとれた野菜で作った香味油が味の決め手。

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甲府市「麺や まなか」イタリアンの巨匠が織りなす無化調ラーメン2023年7月1日オープン!

クチコミ

もっと見る(2)
  • 元イタリアンシェフが作るラーメン。メニューは醤油ラーメン(細麺)、白醤油ラーメン(中細麺)の2種類と、ご飯物が少々。醤油...

    いちごパフェ 2023年11月5日
  • 店内は食券制のセルフサービス。 バジルの入った珍しいラーメン。種類は2種類ほどでした。 ラーメンというよりかイタリア...

    chamm 2023年8月21日

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基本情報

住所 〒400-0041
山梨県甲府市上石田4-8-28
ゆうきタウン1F Google Map
定休日 なし ※不定休あり
営業時間 【月~金】11:00~14:00 、17:30~L.O.20:00
【土日祝】11:00~14:00
駐車場 約20台(共用駐車場)
座席数 カウンター 9席
価格帯 【昼】
500~999円
【夜】
~999円
主なメニュー ・煮干し淡麗醤油 900円
・煮干し淡麗白醤油 900円
・大盛り +100円
・海苔 +100円
・味玉 +150円
・葱増し +100円
・潮飯 150円
・チャーシュー飯 380円

※新型コロナウイルスの影響により、営業時間及び定休日が異なる場合がございます。
詳しくは直接店舗へお問い合わせ願います。

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