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薪窯パン ほそいり
マキガマパンホソイリ
RELEASE2026.7.21|WRITERPORTA編集部
お店について
甲府市「薪窯パン ほそいり」は有機の材料にこだわった天然酵母パンと手折パイのお店。地域の人がふらりと立ち寄って、同じ時間を過ごす…そんな町の日常の一部に。
国産有機小麦を毎日使う分だけを石臼で挽き、自家製発酵種を使って木製の大きな桶で手で捏ねる。
丁寧な手作業を繰り返し、自家製薪窯で焼き上げたパンやパイは、美味しいにとどまらない味わいに溢れる。薪窯で焼いた大きなパンをみんなで分け合って食べる楽しみを。
店舗詳細
・カンパーニュ 1ホール1,400円、1/2本750円
・全粒粉だけのカンパーニュ 1ホール1,800円、1/2本950円
・くるみパン 1ホール1,600円、1/2本850円
・食パン 1本980円、1/2本540円
・全粒粉だけのクロワッサン 350円
・レモンパイ 450円
※価格は変動している場合がございます
駐車場ありテイクアウト
アクセス
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