メンバー登録
ログイン
お問い合わせ一徹PREMIUM
＠麺食堂 初志貫徹
甘い！？辛い！？
不思議な感覚！究極の一杯！
見た目のインパクトも抜群！
真っ赤なラーメンは見ているだけで辛そう！でも、辛いだけじゃない。
旨い！と思わず言葉が飛び出てしまいそうなのがこの「一徹PREMIUN」（980円）。
「自分が好きなものを提供している」と、オーナー自身も辛い物好き。そんなオーナーが辛さと旨みのバランスが一番いいと感じたのがこの一杯。
ベースのスープがしっかりとした味なので、辛さに埋もれずしっかりと旨味を感じられる。その中に３種類の唐辛子をブレンドし、「辛い」ではなく「旨い」一杯が完成する！
こんなに赤いのに辛いもの好きな人は「甘い」と感じるかもしれない不思議な辛旨グルメ。ぜひ食べに行ってみて！
もうひとつのお店の顔
今イチオシのメニューがこちらの胡麻味噌麻辣まぜそば（780円）。
たっぷりと山椒を使用している為、唐辛子とはまた違ったピリッとした辛さを楽しめる。
ラー油・山椒・味噌ダレをよく麺に絡めて召し上がれ。
こちらは夜限定のメニューなので、食べたい！という方は夜の営業時間中に店舗に行こう。
編集部が食べました！
味噌ラーメンで有名な初志貫徹。こんな辛旨グルメがあるとは…。
見た目の印象「赤い！美味しそう！」
一口食べて「あれ？甘い？」
食べ進めると「辛い！旨い！」
不思議な感覚に包まれつつも、あっという間に完食。味噌ベースのスープが辛みと相性抜群。辛さより旨さが勝る極上の一杯！
店舗情報
店名
麺食堂 初志貫徹
TEL
定休日
日曜日
※金曜日は
『中華蕎麦 さい藤』
として営業中
※金曜日は
『中華蕎麦 さい藤』
として営業中
営業時間
11：00～14：00
（L.O.13：45）
18：00～21：00
（L.O.20：30）
土曜日
11：00～14：00
（L.O.13：45）
（L.O.13：45）
18：00～21：00
（L.O.20：30）
土曜日
11：00～14：00
（L.O.13：45）
駐車場
あり（共用駐車場）
席数
15席
辛さの調整
不可
その他の辛旨メニューはこちら
その他の特集はこちら
-
一徹PREMIUM＠麺食堂 初志貫徹の情報をシェアする
