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Release:22.07.26

Wez Noodles / 昭和町

ブタラーメン 並…1,450円
麺について

自家製逆切り平打ち麺

スープについて

とんこつ醤油

具について

ブタ3.5枚、もやし、キャベツ
※その他トッピング可能

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Ramen Ingredients
麺・スープ・具

野菜と豚の旨味がぎゅっと詰まったスープに、大量のニンニクと肉厚の「桃源ポーク」を3.5枚もトッピングした、究極のひと品。

従来のとんこつ醤油スープのサラっといけるイメージとは打って変わって、高い粘度と濃度が高いどろっどろのスープが印象的だ。

3種の小麦ブランドをブレンドした自家製逆切り平打ち麺は、お店の自家製。

程よいちぢれがスープによく絡み、どんどん食べ進めてしまう。

About the Store
店舗について

店内写真

2022年6月4日から夜営業を開始した、「Wez Noodles(うえずヌードル)」。

店内の雰囲気も昼とはガラっと変わり、照明が暗く、アンダーグラウンド感のある空間とヒップホップが店内に響き渡る。

ブタ1枚トッピングの「ラーメン」と「ブタラーメン」の2種のラーメンから選べる。

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Wez Noodles - 甲府市 外観写真

Wez Noodlesウエズヌードル

住所 山梨県中巨摩郡昭和町清水新居59-1
営業時間 18:00〜21:00L.O.
定休日 日〜金曜日
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なお、本記事は取材と校正のもとで作成されました。記事の内容は2022年7月26日時点の情報に基づいていますが、最新の情報と異なる可能性があります。ご理解の程、よろしくお願いいたします。

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