SPRECT COFFEE / 昭和町

“最後まで飽きずに食べられるラーメン”をコンセプトに、コーヒーとの相性を考えて作られたひと品。

ガラと煮干しから旨味を抽出した出汁ベースの醤油淡麗スープは、醤油のコクを感じながらも後味すっきり！

煮干しや鶏、醤油の絶妙な配合で、全体的にあっさりと仕上げる。

麺は「和田製麺」の細ストレートを使用。

さっぱりとしたスープと好相性でスルスルと箸がとまらない～。

別皿には低温調理した豚肩ロース、鶏むね肉2種類のチャーシューや味玉、きくらげ、玉ねぎ、ゆずなど、こだわりの具材が揃い、好きなタイミングで味わえるのも◎。

幅広い年齢層が過ごしやすいような温かい空間が広がるカフェ。

カウンターやテーブル、ソファ席があり、様々なシーンで利用可能だ。

店内に設置された大きな焙煎機で焙煎したコーヒーや自家製スイーツに加えて醤油淡麗ラーメンが並ぶと、ユーモア溢れるペアリングに惹かれること間違いなし。

ラーメンにスイーツやコーヒー、ミニチャーシュー丼が一緒に堪能できる豊富なセットメニューも。