横浜家系ラーメン そだし

甲府市

麺は、村上朝日製麺所と共同開発したオリジナル麺とのこと。特別中太麺でもっちり、食べやすい。

コクのあるまろやかなスープはこってりすぎず、だけどしっかり豚骨の旨味は感じられる。醤油がきいていて、とっても美味。

大きなレアめのチャーシューがドーンと1枚！大きいけど、薄くてやわらかなので、ペロリといける。

甲府市国玉町の青沼通り沿い、昼間はいつも行列ができている「横浜家系ラーメン そだし」。木の温もり溢れる清潔感のある店内は、カウンター席やテーブル席がたっぷりあり、女性ひとりでも入りやすい。