麺やコリキ

甲府市

麺は細めの全粒粉で、栄養価も高く、主張のある麺ながらクセがなく食べやすい。

鶏の出汁が凝縮した白濁スープに、焦がしニンニク香る真っ黒なスープがミックス。濃厚なのに、後味さっぱり。薄味ながら旨味をしっかり感じることができる。

チャーシューはしっとりやわらかい鶏むね肉で、こちらもとてもヘルシーで美味い。

店内は4人掛けのテーブル席が２つとカウンター4席と、こじんまりしているが、カフェのような小洒落た雰囲気が漂う。これなら、女性ひとりでも気兼ねなく入れそうだ。