横浜家系 雷屋

甲府市

濃厚でマイルドなとんこつスープがよく絡む中太麺。短めのブツブツと切られた定番・家系スタイルで、もちもち！スープとの相性もピッタリで、麺の硬さも選べる。

醤油が主張しない、見た目通り、乳白色のクリーミーな味わい。少しとろみのある鶏と豚のダブルスープは、とんこつ臭さはなく、まろやかで食べやすい。

ひと口口に入れれば、ほろほろとほぐれる、やわらかいチャーシューが絶品。海苔をスープに浸し、旨み倍増！シンプルなトッピングの中に、複雑な味のマトリックスが楽しめる。

駐車場完備、カウンターとテーブル席がある広めの店内。子供連れのファミリーもゆったり座れる6人がけの大テーブルがあるのもポイント。赤と黒のコントラストがきいた、雷様をイメージした外観、内装がインパクト大！金の龍や不動明王が描かれた壁紙で、ビジュアルでも強烈な印象を残す。ラーメン同様に、内装にも店長のこだわりがいたるところに溢れている。