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Release:21.10.20

ラーメン豚彦本店 / 昭和町

小ラーメン(全マシ)…780円
麺について

平打ち太麺

スープについて

醤油豚骨

具について

チャーシュー・もやし・キャベツ・背アブラ

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Ramen Ingredients
麺・スープ・具

麺は、コシのある平打ち太麺がスープともよく絡んで、食べ応えも抜群だ。

醤油が効いたスープは、背アブラとニンニクと相性が良く、まろやかな醤油の甘みと相まって旨みが溢れる。

1本作るのに6時間以上もかかるという、手間暇かかった渾身の逸品の『豚バラチャーシュー』。とろっとろに舌の上でとろけ、この上ない幸せをもたらしてくれる。

About the Store
店舗について

店内写真

2021年2月5日昭和町にオープン以来、“いつ行っても行列が絶えない”「ラーメン豚彦本店」。

店内はパーテーションで区切られ、新型コロナウイルス対策にも注力したカウンター席をメインに、その奥には二人掛けのテーブル席もある。

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ラーメン豚彦本店 - 甲府市 外観写真

ラーメン豚彦本店ラーメンブタヒコホンテン

住所 山梨県中巨摩郡昭和町西条875
営業時間 11:00~22:00
定休日 年中無休

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なお、本記事は取材と校正のもとで作成されました。記事の内容は2021年10月20日時点の情報に基づいていますが、最新の情報と異なる可能性があります。ご理解の程、よろしくお願いいたします。

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