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2019年10月15日
街をぐるぐる

第14弾は
「焼き鳥屋さん」をぶらぶら♪
 

最近甲府の街には、焼き鳥屋さんが増えています。

昔ながらの焼き鳥、甲州地鶏にこだわった焼き鳥、博多風、とにかく安い、デート向きでオシャレなどなど、あらゆる焼き鳥屋さんが溢れています。

はしご酒にもぴったりの焼き鳥。

紹介したいお店がありすぎて困っちゃいますが、まずは実際にわたしがよく行くお気に入りの3軒をご紹介したいと思います!

【Guru.14】大好きな焼き鳥屋さん♪

甲府の街をぐるぐるしてると出会う焼き鳥屋さん。このコラムが好評なら第3弾くらいまでやりたい! それくらい、いろいろな焼き鳥屋さんが街にはいっぱい。

中でも特別ごひいきの行きつけ3軒を一緒にぐるぐるしてみましょう!

【鳥座(とりくら)】

博多の味が甲府で楽しめるお店。

博多風のやきとりは基本塩味。そして酢ダレのキャベツをお口直しがわりに食べるそう。野菜の豚巻きが多いのも特徴。だからヘルシー♪(←これ、重要

店内に入るとカウンターのショーケースに、ありとあらゆる焼き鳥がずらっと!!!これだけでもテンションup!

ここの焼き鳥は、とにかくジューシーという言葉がぴったり!

まずは最初に出てくる酢キャベツ。この酢キャベツが最高で、焼き鳥をいくら食べても口の中がさっぱりと生まれ変わります。

ビール→焼き鳥→酢キャベツ→ビール→

という無限ループがまたもや生まれてしまいました~

貴重なカチョカバロチーズも贅沢にいっただきま~す!ん~この香ばしさがたまらない。

そして、かなりのつくねラバーなわたしですが、この塩つくねハマってしまいましたぁ!

タレに卵黄のイメージが覆りました。ジューシーつくね!最高!

何といっても外せないのは季節串。真っ先にチョイスしたのは、脂がたっぷりのったさんま!もうこの日はさんまにしか目が行きませんでしたが、ぶどうやイチジクなど、まさに季節のものを使った串がズラリ。季節感って本当に大事。

鳥座さんはもつ鍋もサイコーに美味しいと評判なのですが、ひとり酒や少人数だとなかなか鍋までいけない…

コースや大人数も大歓迎とのことなので、ぜひ忘年会に利用したい!!

今回はそぼろめし!そぼろめしも最高でした!しっかり味付けのそぼろがシメの満足感をアップ!またこのシメを肴に、もう1杯…あ、これじゃあシメにならないか⁉こうしてまた無限ループがはじまるのです~

【寛酔】

甲州地鶏は筋肉質で身がとても引き締まっているので、歯応えがあり、お肉の旨みを噛むごとに味わえるのが魅力。寛酔はそんな山梨が誇る甲州地鶏にこだわった専門店。

甲州地鶏の焼き鳥やお料理がたっぷりと楽しめます。

寛酔さんは大人な雰囲気の内装でカウンターも広め。ちょい大人のデートにもいいと思います!

まずはお通しの鳥スープ。

鳥の旨味が詰まったスープ、美味しくてお料理への期待が高まります。ちょこっと岩塩をふると、これまた最高!

最初はささみ。半レアしっとりで大好き。梅しそもわさびもおすすめ!

ねぎまは、ふわふわという表現がぴったり。

ハツもぷりぷり。こんなぷりぷりなことある!?と思うくらいぷりぷり

そして!私の大好物つくね。つくねって本当に美味しいですよね…

焼き鳥屋さんにきたら絶対につくねは頼みます。

ここのつくねは、がつんと食べ応えがあります!弾力があり、力強いつくね!つくねの強さランキングがあったら間違いなく上位!大満足です♡

焼き鳥以外のメニューも美味しい!!

塩麹と甲州地鶏って、もはや美味しくなること確定の最強コラボ。

お肉が本当に柔らかくて、旨味もギュッとなっていて、お酒がめちゃくちゃ進みました…!(←いつものことか!?

【極(GOKU)】

四文屋さんで働いていた方がはじめたという、夏にオープンしたばかりのまだ新しいお店。素敵なご夫婦です。

スクランブル交差点のそばにあってとても使いやすい♪

中はとっても広くて若い人から年配の方まで、おひとり様も女子会も会社の集まりっぽい人たちもいます。

メニューはとってもリーズナブルで、美味しいのが嬉しい…!

そんなこともあり、わたしは仕事後とか、さくっと飲みに使わせてもらうことが多いのです

おすすめメニューも煮込みとか漬物とか、日によって違うものがいろいろあり、希少部位も日によってあるそうで、そういうのも嬉しいです!

わたしはおすすめメニューに玉ねぎ漬けがあるとまず頼みます。好き!

鶏肉は信玄どりや国産どりを使っていて冷凍ものは使わず、生のまま仕入れて新鮮なお肉を丁寧に焼いているそう。

ねぎまやレバー、つくねなど定番メニューも美味しく、季節や日替わりのメニューもリーズナブルに楽しめて本当に嬉しいかぎり。

次回は、肉食女子に大好評だった肉女会第2弾をリポート!肉好き酒好き女子たちとともに、肉女会開催店をぐるぐるします!

イラストと一緒に街の素敵なところを探しながら、ぐるぐる街歩き。
今日も神山奈緒子が行く!
ただいま
肉好き酒好き女子たちと
ぐるぐる歩き中!
次回は12/15アップ予定です。お楽しみに!
今回ご紹介したお店
【鳥座】
山梨県甲府市太田町3-11
055-288-1031
【甲州地鶏串焼き 寛酔】
山梨県甲府市丸の内1-7-5
055-232-9090
【極(GOKU)】
山梨県甲府市丸の内1-16-15紅梅ビル1F
055-225-4359
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