Release:2025.08.28
ハンの台所 / 南アルプス市
ビビン麺
500円
自家製ヤンニョムソースをベースにしたタレとそうめんを組み合わせ、日本人向けに食べやすく仕上げたひと品。タレとそうめん、どちらの良さも際立つようにと調味料の配合を考えたり、数あるそうめんの中から厳選したりと、とことんバランスにこだわる。
ひと口食べると酸っぱ辛い!と思いきや、後からくる甘さとさっぱりとしたそうめんがマッチして美味しすぎる~。お手製の半熟味玉や海苔など、オリジナルの具材と一緒に楽しんで。

キンパ
850円
オープン時から大好評の看板メニュー!きゅうり、たくあん、ほうれん草の和風ナムル、ソーセージ、にんじんなど、色鮮やかな具材で栄養満点なのも嬉しい。
自社製品「韓のマルシェ」シリーズの「LAVA竹塩」や韓国のキンパ用焼き海苔を使用と、素材の旨味を活かし、本場の味を届ける。ごま油の香りが食欲を増進させ、あっという間に完食しちゃう♪

南アルプス市の「fumotto」トレーラービレッジ内にある韓国料理屋さん。「ハンさんのおいしいくわ茶」で有名な「くわのさと」が展開するお店で、韓国出身の社長、ハンさん監修の本場の料理が堪能できる。
外のイートインスペースで食べるもよし、テイクアウトでおうち用に購入するもよし!好きな形で楽しめるのも魅力のひとつ。

ハンの台所
| 住所 | 山梨県南アルプス市十日市場1571-1 fumottoトレーラービレッジ内 |
|---|---|
| TEL | 080-3000-7493 |
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なお、本記事は取材と校正のもとで作成されました。記事の内容は2025年08月28日時点の情報に基づいていますが、最新の情報と異なる可能性があります。ご理解の程、よろしくお願いいたします。


