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2024/1/8 より休業中。
上質で美味なるこだわりの肉を斬新な発想と技を駆使、フレンチの枠を超えた躍動感のある独創的なコースのメインに。鴨肉はコリアンダーとハチミツのソースで、ここでしか味わえないオンリーワンのひと皿を完成する。
※季節によってメインディッシュの内容は変更あり。
豊富なワインリストや地ビール、カクテルはもちろん、ノンアルの充実ぶりもスペシャル。前菜やメインに合うドリンクなど、料理とよく合うノンアルコールをペアリングしたコースもあり（3種1,800円、5種3,000円）。
総支配人を務めるのは、ベルギーの三ツ星レストランで修業後、ミクニ名古屋、グランドハイアット東京を経て、新しい西洋料理を探求し続ける小池秀樹シェフ。味はもちろん、見目麗しい盛り付けや器使いで魅了する。
天井が高く、奥行きのある開放的な空間。洗練された瀟洒な雰囲気が漂いつつも、大きな木に抱かれているようにゆったりできるのが不思議な魅力。昼と夜でまったく違った表情を見せ、リュクスな時間を彩ってくれる。
※料理写真はすべてコースの一例なので、変更あり。
ランチコースは2,800円、3,800円、6,800円の3種類。2,800円でもアミューズ、前菜、スープ、肉料理、デザート、コーヒーまたは紅茶・小菓子が付き、ボリュームたっぷりで大満足！美味しいを超えて、驚きと感動のラインナップ。
季節に合わせた新鮮な地元産の食材をふんだんに使い、フレンチをベースにした見目麗しい高原料理を味わえる。八ヶ岳南麓の豊かな自然の中に佇み、上品な雰囲気でウエディングや立食・二次会・パーティなどにも人気。
店名
LE PIONNIER
TEL
定休日
不定休
※HPを参照
※HPを参照
営業時間
【昼】
11:30～L.O.14:00（CLOSE/15:30）
【夜】
18:00～L.O.20:30（CLOSE/22:00）
11:30～L.O.14:00（CLOSE/15:30）
【夜】
18:00～L.O.20:30（CLOSE/22:00）
駐車場
50台
席数
40席（テーブル）
SNS
予約
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