昭和町「SAKImoto bakery and cafe 甲府昭和店」/ 2025年4月にベーカリカフェへリニュアルオープン!
変わらないパンから新たな顔ぶれまでレベルアップ♪
卵・乳不使用の風味豊かな食パンでお馴染みの「嵜本bakery」が、2025年4月にベーカリーカフェとして新たなスタートをきった。モーニングからランチ、カフェまで、パン職人が考案したオリジナルメニューが仲間入り!変わらぬパンたちも揃い、リニューアル前からお馴染みのラインナップが堪能できるのも人気の理由だ。
おすすめのひと品
塩トリュフパン 1個280円・5個セット 1,300円
もっちりとした生地の中に発酵バター、黒トリュフ塩、トリュフオイルを入れて焼き上げる…と、なんとも贅沢すぎる~。トリュフの旨味をぎゅっと詰め込み、ずっと変わらないお店のイチオシ商品。
その他こんなパンがあります!
・“極美”ハニートースト 210円
大好評の「嵜本の“極美”ナチュラル食パン」を使用。キャラメリゼされた外側はガリっと、はちみつがしみこんだ内側はじゅわ~っと、甘党必見のトースト。
・“極生”フレンチトースト 270円
「極生“北海道ミルクバター食パン”」を、卵や北海道産牛乳で作る自家製アパレイユに漬け込み、丁寧に焼いた渾身のフレンチトースト!食パンそのものの良さを崩さず、しっとりふんわり、美味しさを追求した味わいに。
・極美“ナチュラル”食パン 1斤550円/2斤980円
“毎日食すことへのこだわり”をコンセプトに、クセのない北米産の小麦を活かし、もっちりしながらも歯切れのよい食感を実現。卵・乳不使用で安心安全に食べられるのも嬉しいポイント。
・極生“北海道ミルクバター”食パン 1斤650円/2斤1,180円
北海道産の牛乳や生クリーム、国産バター、蜂蜜などの芳醇な風味やコクをぎゅっと閉じ込め、耳までふわふわとろける~。うっかりひとつまみすると、止まらなくなるので要注意♡

SAKImoto bakery and cafe 甲府昭和店
| 住所 | 山梨県中巨摩郡昭和町上河東1325-3 |
|---|---|
| TEL | 055-288-0730 |
| HP | https://shokupan-sakimoto.com/ |
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なお、本記事は取材と校正のもとで作成されました。記事の内容は2025年11月27日時点の情報に基づいていますが、最新の情報と異なる可能性があります。ご理解の程、よろしくお願いいたします。
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