Release:2025.09.11
小木曽製粉所 甲府アルプス通り店 / 甲府市
ざるそば
680円
「挽き立て・打ち立て・茹で立て」の“三たて”にこだわり、その美味しさが際立つ「小木曽製粉所」のざるそば。自社製粉・製麺の信州二八蕎麦は、蕎麦本来の香りや風味の豊かさと、喉越しのいい食べやすさを両立する。シンプルがゆえに誤魔化しのきかない、そばそのものの美味しさをダイレクトに味わえる。
また、並(220g)・中(300g)・大盛り(380g)すべて、同一価格の680円というのも驚き。本物のそばは高いという常識を覆し、職人が厳選した上質な玄そばこだわりつつも、お値打ち価格を実現する。

「美味しいそばをお腹いっぱい食べてほしい」…そんな思いに溢れたメニューは、ざる、かけを中心に、バラエティに富んだトッピングやサイドメニューで、思い思いの味わいが楽しめるのもいい。
鶏もも肉をタレにつけて片栗粉で揚げた長野県名物“山賊焼き”をはじめ、目の前で揚げてくれるサクサクの天ぷらなどなど…。定番から季節のおそばまで、1年を通して違った味わいに出会える蕎麦と共にぜひ。

職人が厳選した上質なそばを手軽に、リーズナブルに味わえることで人気のお店。
オープンキッチンでは注文ごとに目の前でそばをゆで、締め、盛り付けて提供してくれるので、ライブ感に溢れ、いつでもできたての美味しいお蕎麦を広々とした明るい店内で堪能できる。

小木曽製粉所 甲府アルプス通り店
| 住所 | 山梨県甲府市下飯田3-8-28 |
|---|---|
| TEL | 055-287-8911 |
| SNS | |
| その他の メニュー | ・肉つけそば 840円 ・信州とろろそば 830円 ・山賊丼 650円 |
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なお、本記事は取材と校正のもとで作成されました。記事の内容は2025年9月11日時点の情報に基づいていますが、最新の情報と異なる可能性があります。ご理解の程、よろしくお願いいたします。


