笛吹市石和温泉に2025年2月9日、なんともキャッチーなハンバーガー屋さん「THE UTAGE BURGER」がオープンした。

“海賊”をテーマにしたコンセプト店で、店内の水槽からはウツボが顔を出し、カリビアンでミステリアスな雰囲気を醸し出す。1プレイ100円でダーツが楽しめるほか、個室のカラオケもあり（要予約）。

早速自慢のハンバーガーを。看板の「UTAGE BURGER」は肉厚ジューシーなパティを3枚重ね、チーズ・トマト・玉ねぎ・レタス・アボカドをこれでもかとトッピングし、絢爛豪華なキングオブハンバーガー!!
私はもちろん、辛口ジンジャーエールにミニサラダ、スープを付けていただきまーす。

ビニール手袋とエプロンをつけてくれるという嬉しい気遣いも。これでお心置きなく、バクっといける。

あえて牛100％ではなく、肉汁溢れる旨味を重視した牛肉の赤身と豚の黄金比率でブレンドしたパティは、脂身と赤身のバランスが秀逸で、きめ細かくやわらかな肉質が舌を包む。
とろけるチーズのコクとクリーミーなアボカド、決め手はやっぱり、ピクルスを混ぜ込んでさっぱりと仕上げたオリジナルオーロラソース!!このボリュームでもペロリと食べられちゃうからスゴイ。

ピザ窯で焼き上げたクリスピーなピザは夜だけのお楽しみ。定番のマルゲリータをはじめ、人気No.1の宴デラックス、スパイシーハラペーニョなど、どれでも1,500円で楽しめるのも嬉しい。

軽くてスナック感覚でつまめるので、お酒のおつまみにも最強だ。

昼はカリビアンなハンバーガーを、夜はshot bar 宴~Utage~でカリブの酒場さながらに、明けない夜を楽しんでみては。