甲府市上石田に2023年12月1日オープンした北アメリカピザの専門店「DADDY’S PIZZA」。今か今かとオープンを心待ちにしていた人も多いのでは。

いわゆるデリバリーピザとは一線を画し、広々としたスタイリッシュな店内で焼き立ての熱々ピザを頬張れちゃう、なんとも嬉しいお店なのだ。1階には8人掛けの大テーブルがひとつ、2階席には2人掛けが3つ、4人掛けが1テーブルあり、洗練されたおしゃれな内装にそこはかとない異国情緒が漂う。

厨房では、カナダ出身のオーナーが直径50㎝というダイナミックな特製ピザを1枚1枚丁寧に仕上げていく。カナダでは毎日のようにピザを焼き、家族はもちろん、友人にふるまったり、パーティなどでも大評判だったというこちらのピザに、甲府でも早くもブレイクの予感…！

店名の「DADDY’S PIZZA」も、子どもがパパの作るピザが大好きで「Daddyのピザが食べたい！」と、毎日のようにリクエストされたことから。ロゴには子どもが初めて描いたパパの似顔絵を採用したという。

そんなDADDYが腕によりをかけたピザは、ホールサイズでの販売や提供はもちろん、1ピースでも味わえちゃう。

本日はちょっと欲張りに、チーズ、ペパロニ、ガーリックシュリンプ、ホームメイドソーセージ、チーズガーリックの5種類を1ピースずついただきまーす。
1ピースといっても、このサイズ感!!ちょっと頼みすぎか…と心配になりつつも、パリパリクリスピーな軽～い生地で、全く胃もたれしないギルトフリーな味わいにパクパク～。

ホワイトガーリックとサワークリームのディップにつけたり、テーブルのホットソースをつけたり、味変が楽しめるのもいい。スパイス香る自家製ソーセージにリコッタチーズのコク深さがマッチした「ホームメイドソーセージスライス」や、まるごとガーリックがほっくりお芋みたいな「チーズガーリックスライス」など、まさに全種類制覇したくなる美味しさだ。

次回は、家族のためにホールピザをテイクアウトしよっと！