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PORTA的食谱×Opponitei Kokko

Opponitei Kokko合作食谱主图
营养丰富的鸡蛋也被称为“完全营养食品”。
天然的山梨山被群山环抱,是一种容易养鸡的环境。在北斗市白州町的Opponitei Kokko,您可以直接从农场享用煎蛋饭和自制的九曲。
因此,这次,我将介绍使用“ Opponi-tei Kokko”的鸡蛋和自制九曲的加工产品制作的食谱。
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这个食谱

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食谱1味egg腌制的煮鸡蛋

检查站
白州乡的平蛋
白州乡的平蛋
(6个装360日元/ 10个装600日元)
在白州乡牧场自由种植的鸡蛋味道清爽,没有腥臭味。
味噌
手ez味o(551日圆)
由白州米制成的米曲制成的自制味o。用五丁田的国产大豆和盐制成,还有大量优质大米九曲!
怎么做
怎么做1
将鸡蛋在沸水中煮8分钟,制成一个水煮蛋。
怎么做2
将味o,清酒和味蕾放入拉链锁袋中,将煮熟的鸡蛋浸泡,然后在冰箱中放置4至5天。
怎么做3
进餐时,将味o放在表面,切成两半。
怎么做4
如果愿意,可以将奶油干酪与碎鸡蛋混合。
怎么做5
即使将④放在饼干上◎
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● 材料
· 蛋
3个
·味噌
200g
·酒
30CC
·甜酒
20CC
·叶绿素
带装饰
·奶油乳酪
如你所愿
·饼干
如你所愿
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食谱2香菇蘑菇烤制

检查站
白州盐浩二
白州盐浩二(361日圆)
用白州米制成的盐腌酒,用五尾那达盐和天然矿泉水调制而成。当浸入肉或鱼中时,由于酒曲的作用,它的质地柔软。
怎么做
怎么做1
混合腌制的旧酒,干酪和橄榄油。
怎么做2
切下香菇,留下少许杆身,丢弃切掉的杆身的坚硬部分,切碎剩余的杆身,切碎香菜,加入①混合。
怎么做3
将②涂在香菇盖上,在烤箱中烘烤约5分钟,直到香菇煮熟。
怎么做4
烘烤后,根据需要撒上黑胡椒粉和橄榄油。
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● 材料
・白州盐浩二
20g
·干酪
50g
・橄榄油
1汤匙
・大香菇
5-6张
·香菜
一点点
·黑胡椒
一点点
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Opponitei Kotokoto
“ Opponi-tei Kokko”位于森林和水源丰富的北斗市白州町。
在商店内,您可以品尝使用从白州乡农场直接寄来的食材烹制的菜肴,带大量鸡蛋和鸡蛋饭的白州鸡肉咖喱很受欢迎!它有一个直销店,出售自制布丁,自制旧酒和新鲜蔬菜。随时访问我们不仅可以用餐,还可以购物。

店铺信息

Opponitei Kokko的外观
白书町的主要商店距离白书路车站有5分钟的车程。它有一个停车场,开车很容易使用。
商店名称
Opponitei KokkoOppo Niteikokko
地址
〒408-0313
山梨县北森市白州町横手2129-1
电话
0551-35-4445
*请告诉我们您在查询时看到PORTA。
定期休息日
火曜日
营业时间
11:00-16:00(LO15:00)
*直销办公室从10:00到17:00
驻车场
20台
g尾直美(Yanecoya)
出生于东京三鹰市,目前居住在山梨市。
每个星期三和星期四在吉祥寺的“家庭咖啡和食物”午餐。
山梨县的无农药蔬菜也在周三在这里出售。
而且,从周五到周日,“扶风市”pamonirupuff + yamanecoya负责咖啡厅的食物菜单。
在东京和山梨县之间来回旅行时,我们提供使用时令食材烹制的对身体友善的菜单。
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