Ramen Tsukemen Pork Fire Nagatsuka Store / Kai City

直面一般用于中粗面。通过让面条变弱，汤汁很好地缠绕在一起，面条也很有嚼劲，味道加倍。

汤中含有略带粘稠的猪骨提取物，在口腔中扩散，使其成为浓郁但清爽均衡的汤，不会感到苦涩。

以猪骨为基础，可以选择酱油、味噌、盐三种口味。

首先映入眼帘的就是红烧肉。表面香喷喷，里面充满了肉香。

还有平常的火柱时间！豆芽用大火短时间翻炒，火焰升至近1米高，保留了最脆的口感，并增添了木炭般的香气。

时尚的内饰充满了木质的温暖，设有吧台座和桌座，柜台座还设有行李寄存处。

这里的氛围欢迎女性和家庭，难怪它受到各个年龄段的男性和女性的欢迎。