中国荞麦面斋藤/甲府市

清淡的汤汁以酱油为主，没有任何刺鼻的味道，有一种与鸡肉的味道融为一体的味道。

大块的稀有叉烧也是切成薄片，松软易入口，很下饭。

此外，它受欢迎的秘诀在于它从一开始就在上面放了调味鸡蛋。

当你用筷子将其敲碎时，半熟的蛋黄就开始融化，味道充分浸透，美味可口，可以直接吃。

也可以搭配酸枣饭一起享用，将酸枣挤入汤中，更加清爽。

初志关铁的粉丝一定会注意到拉面碗的不同。

和「初志关铁」一样，柜台有14个座位，设有售票系统，翻台率也比较高。

它只在白天营业，时间为下午11:13至下午45:XNUMX，但由于其受欢迎程度，汤经常在营业时间前售完。

开店前排队绝对可以买到。

除了拉面之外，叉烧盖饭、酸菜饭等碗类菜肴也很丰富。