中国荞麦面上津 / 昭和町

含水量高的棕色直面条光滑且具有令人愉悦的弹性。

融合了动物性与海鲜类食材的汤底，浓稠粘稠的海鲜味，却又因动物性食材的缘故，口感醇厚。

另外，加少许盐也是一种吃法。

咬一口，面条的鲜味和风味顿时增加，柚子和大葱的清爽让您吃到最后都神清气爽。

烤土元叉烧叉烧入口即化，口感柔软。

这家充满日式风情的餐厅每天都熙熙攘攘，既有当地人也有游客。

可以品尝到柚子沾面、中华面等店主亲手制作的精致面条。

一直有排队等候的人的形象，但最近可以通过 LINE 进行预订，因此可以顺利地访问商店。