株式会社LA PAIX
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Interview

アルバイトから業務委託へ。挑戦を後押ししてくれ将来の夢が明確に。

アルバイトから業務委託（社内独立）｜キッチン・フロア

竹井慎平

Q. LA PAIXに応募したきっかけは？

男2人で来店したのがきっかけでした。入ったら女子ばかりで圧倒されてしまい、正直「食べたらすぐ帰ろう」って思ってたんですけど、スタッフのコミュニケーション力が凄くて、気づいたら居心地良くて長居してました（笑）。もともとレストランで正社員として働いていたこともあり、こんな素敵な店で働きたいと応募しました。

Q. 男性スタッフ一人ですが、それを知った時の心境は？

来店時も女性スタッフばかりだったので、薄々予想はしていましたし、面接でもまず言われました。でも、それほど男女差がある職種でもないので、あまり気にはならなかったです。それよりも、自分も飲食店経験がありお客様と話すのがとても好きなので、それ以上にラペのお客様との距離感の近さに魅力を感じました。

Q. 実際に女性が多い職場で、働いてみた感想は？

男女の差ではなく、「個」をしっかり見てくれて分け隔てなく接してくれるので、本当に働きやすいです。たとえアルバイトでも自分のやりたいことを言えば、オーナーが意見をくんでブラッシュアップし、実現可能なところまで導いていてくれる…ありがたい!!また、男性スタッフがいると、男性客が入りやすいのもよかったかと思います。

Q. 接客を通じて、印象的だったエピソードは？

珍しい男性スタッフということで、「幼稚園の先生みたいで接しやすかった」と子連れのママに言われたのは嬉しかったですね。子ども連れでうるさいのを気にされていたんです。でも「キッズルームだから気にせず楽しんでください」と声を掛けたら、そのひと言が嬉しかったようで、「また来るね！」と笑顔で帰られました。

Q. 将来に向けて、この経験がどう活きると思いますか？

現在、アルバイトから業務委託という雇用形態に変更しました。業務委託はメニューやサービスの企画はもちろん、売上や在庫管理、スタッフの採用・育成・指導まで、店舗のマネジメント全般を担います。将来、飲食店を経営したかったのですが、今はまだ資金や経験も足りないので、社内独立という形で経営に挑戦させていただき、店長としても飲食店経営についても、実際にやりながら学ばせていただいています。未来ではさらに別の業態も自分に任せてもらえるように、という夢があります。

Q. 応募者にひとこと

ラペはコミュニケーション力を高められる場所。日々、お客様にどうしたらまた来たいな、と思ってもらえるか？の勉強です。これはどんな会社であっても求められる能力だと思うので、ラペでの経験は本当に今後役に立つはずです。女性ばかりの職場ですが、働きづらさはまったくないので、男女問わずぜひ応募してみてください。