天丼と旬菜 ぎんなん – 北杜市

/ 北杜市 鬼塚玉子の朝御膳 2,750円 8時から2組限定で、ここだけの特別な朝食がいただける「天丼と旬菜 ぎんなん」。炊き込みご飯から具沢山のお味噌汁、香の物、小鉢2品、デザートまで、店主の思いが詰まった料理の数々に、ワクワクが止まらない！！自家栽培や県産野菜をはじめとする旬の食材が揃うので、季節によって様々な味に出会えるのも嬉しい。

出汁からすべて手作りし、どれも具材がたっぷり、優しい味わいでほっこり♡中でも特筆すべきは、北杜市白州町で育てる「鬼塚玉子」の玉子焼き！プロの技で素材の良さを活かし、ふっくら厚く焼き上げる。ひと口食べると、ふわっと、じゅわっと出汁の旨味に溢れ、絶品すぎる～。店主の愛溢れる御膳をぜひ味わってみて。

2025年9月にオープンし、8時の朝食、11時、14時のランチと、各回2組限定の御膳が食べられるお店。完全予約制なので、自然に囲まれた非日常空間でゆったりと食事が楽しめる。一つひとつ、素材や手作りにこだわった料理をぜひ堪能しよう。

天丼と旬菜 ぎんなん テンドントシュンサイギンナン