settle – 甲府市

/ 甲府市 チェコ風ポテトスープ ブレッド・サラダ付 1,100円 にんにくの効いた野菜たっぷりのスープとパン、サラダのついた贅沢モーニングセット。

過去にチェコへ滞在していた時、settleオーナーがこよなく愛した「ブランボラチュカ」というスープからインスパイアされた思い出深い逸品だそう。甲府の中心で人気のベーカリーハチのオリジナルパンと共に贅沢な朝を。

マジョラムというハーブのスパイスの効いた上品な香りが鼻を抜け、きのこや野菜がたっぷり入ったチェコ風のスープ。ごろっと入ったきのことじゃがいも、細かく刻んだにんじんなど栄養満点！バランスよく盛られたサラダとキャロットラペを楽しみながら、パンをスープへディップしていただくのも◎。身も心もほぐしてくれる温かいスープとふわっふわのパンで朝一番から幸せな時間を堪能しよう。

朝日通りに佇むおしゃれカフェ「settle」はモーニングのほか、店主推しのクラフトジンやクラフトビールもあり、昼飲み需要にも対応してくれる県内では珍しいお店。

コーヒーやアルコールのお供に生ソーセージ入りのホットドッグや甘～いスイーツも。フードだけでなく、オーナーが手掛けるアパレルブランド「HIENOS.」のウェアが展示されているなど、魅力満載だ。

settle セトル