菓子処 松の屋

名 0000円 創業約110年以上の歴史がある老舗菓子店「松の屋」。こちらで長年愛されているのは「フルーツどら焼き」！昔から変わらぬ製法で1つひとつ丁寧に作られるどら焼きは、毎日約20種類がお店に並ぶ。ふっくらと軽い口当たりの生地には明野のたまご、ぎっしり入った餡には、山梨で採れたフルーツや身延の竹炭など、山梨の美味しさがぎゅっと詰まったひと品が堪能できる。

中でも人気を集めるのは、地元南アルプスで採れた「シャインマスカットどら焼き」や「桃どら焼き」、「巨峰どら焼き」の3種類。水を使用せず、フルーツの果汁だけで餡を炊き、素材そのものの甘みや旨味がたっぷり味わえるのが人気の秘訣！ そのほか、春には「桜」、夏にはシュワッと新感覚の「コーラ」や「ラムネ」、冬にはあたためて食べる「チョコどら焼き」や「珈琲どら焼き」などと、季節に合わせたバラエティ豊かなフレーバーも登場する。

菓子処 松の屋 カシドコロマツノヤ