fumotto南アルプス

名 0000円 山梨県南アルプス市のランドマーク的存在で、遊んで食べて買って泊まって1日中楽しめる体験型複合施設。中でも注目したいのが「LOCAL BASE」内にある「時のなる木 THE HERENBAUM」。全国のバウムクーヘンが集うバウムクーヘン博覧会において主力商品である『エレンバウム 「時のなる木」 ハードタイプ』は3年連続日本一を獲得した逸品。香ばしく焼いたソフトバウムに、濃厚な生ソフトを合わせた《バッフルソフト＆生ソフト》。ふんわり温かいバウムと、とろけるクリームの相性は抜群。fumotto限定の贅沢スイーツだ。

そのお隣にあるのが、山梨では知らない人はいないあのベストセラー商品「イタリアンロール」で名高い老舗菓子店「清月」。おみやげにはもちろん、fumotto南アルプス店ではカットサイズで買える「カットロール」があるのが嬉しい。シンプルながら、厳選された卵、牛乳、塩、生クリームが織りなす味わいは奥深く、豊かな風味がたまらない。ひと口食べれば、地元でも長きに愛され続けている理由がわかる。

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