atti HOUSE – 甲府市

/ 甲府市 日替わりランチ 1,400円 （ビビンパ） 甲府の中心に佇む築80年近くの古民家でいただけるのは、なんと本格的な韓国の家庭料理。風情ある佇まいで甲府の街を見守り、中心街の活性化の拠点になっている。建設資材にもあえて古材を使い、古民家ならではの風合いと魅力を最大限に残す。空間の妙が織りなす古い日本家屋で、心がほっこり温まる韓国家庭料理を堪能するとは、なんともユニークだ。

日替わりのランチはメインを選べ、3種類の野菜のおかずとキムチ付きで、彩りもいい。韓国のオンマの手作りの味わいに癒されるだけでなく、体の内側からヘルシーできれいになれそうだ。

ほうれん草やニンジン、豆もやし、豚挽肉、しいたけなど野菜たっぷりのビビンパは、大人気のメイン。ごま油をまぶしたご飯に、野菜にも下味が付いているので、そのままでもあっさりと食べられる。辛みはお好みで後入れも。レモン・桑の実・スモモ・ジンジャーなど5種類が揃う自家製フルーツシロップジュース もおすすめ。

リアルヴィンテージの存在感たっぷりの古民家レストラン。日本はもちろん、世界各国の様々な文化が融合したヴィンテージMIXスタイルのインテリアが異国情緒を演出する。モダンでスタイリッシュなのに、居心地がよく落ち着ける。

atti HOUSE アッティハウス