ちぼりスイーツファクトリー山梨本店

長年愛され続けるお菓子「赤い帽子」でお馴染みの「ちぼりスイーツファクトリー」が、fumottoに山梨初出店！ LOCAL BASE唯一の独立店舗で、“TIVOLI”と描かれた2階建ての白い建物が目印。

1階では商品がズラーッと並ぶ中、ガラス張りの工房で作っている様子が見られるのもスイーツファクトリーならではの魅力。2階ロースタリーではなんと日本初輸入のナッツ焙煎機を導入し、山梨本店でしか作れないナッツペーストを生産する予定なんだとか。

そして、本社の神奈川県湯河原店とfumotto山梨本店だけというレアな「クッキーバイキング」も。1階で日替わり8種類のクッキーを好きな分とって、2階のカフェスペースでゆっくり味わえちゃう！ 商品には大人気の「赤い帽子」や「KUKKIA（クッキア）」、「ちぼりチボン」などオリジナル商品が揃い、お土産やギフトにぴったり。

また、2024年9月1日には、2階ロースタリーのオープンや工房で作る自家焙煎ナッツペーストを使用した絶品スイーツも堪能できるとのことなので、情報解禁をおたのしみに♡