&U COFFEE

富士吉田市の本町通り沿いにある「＆U COFFEE」はなんと元Jリーガーのオーナーが営むお店。

ここでは土日限定の予約制で珈琲の焙煎体験ができる。実際に焙煎機を使い自分自身で焙煎することによって珈琲一杯がどのような工程を経て出来上がるのか知ることができる。

気候や湿度によっても変化する珈琲の味の違いを楽しんでほしい。珈琲豆やドリップ・ボトルコーヒーの販売もしており普段使いやちょっとしたギフトにも最適。