【東京餃子 肉汁王子 甲府千塚店 / 甲府市】肉汁受け止める、もちもち厚皮！24時間無人販売の冷凍生餃子を焼いたら美味しすぎた！

2026年8月13日、甲府出身の店主が銀座の名店で修業したのち、故郷にオープンした冷凍生餃子の24時間無人販売所「東京餃子 肉汁王子 甲府千塚店」。街の風景として「当たり前」に定着した無人冷凍餃子だが、この餃子はちょっと違うと聞きつけ行ってみた。

明るく清潔感のある店内には冷凍ストッカーが並び、商品を選んで取り出したら、料金箱に現金を投入。キャッシュレスはPayPayに対応。軟骨入りのコリコリ食感がウリらしい。ニンニクあり、なし商品が選べるのが嬉しい。

2パック購入すると、専用のたれ１つまたは保冷袋１枚サービスとのことで、ニンニクなしの定番「肉汁生餃子」と「ニンニク餃子」をお買い上げ～。

タレは2種類。人気No.1のほんのりラー油の風味付けがやみつきのごまダレと、柚子香るキレのある柑橘系醤油。肉汁王子の餃子には、旨さ倍増のこの専用ダレがマストとか！

餃子の皮は、こだわり抜いた麺づくりで有名な、あの「浅草開化楼」の低加水の厚めの皮を使用。餃子の餡とのバランスを考え、肉汁にも耐えられるよう小麦、水分の配合を1年以上考えてようやく仕上がったという。

おお!!しっかりとした噛みごたえと、中の弾力や粘りを同時に楽しめる、今までに食べたことないごわモチ食感がたまらない!!軟骨が所々にコリコリッと顔を出すのも、いいアクセント。オーション100%で食べ応えがあり、噛めば噛むほど小麦の香りと旨みが広がる。

名店のゴマだれに肉汁が滴る。私が料理上手なのか、この冷凍生餃子がすごいのか…神のみぞ知る？！

いろんなアレンジで味変も！
オリーブオイルにニンニクを熱し、生トマトをつぶして煮詰めた自家製トマトソースに、焼き餃子をのせ、オリーブオイルとバジルでイタリアン風に。はたまた、担々スープの素と豆乳で水餃子風。食べるラー油で仕上げ◎。キムチとチーズをのせてオーブンで焼けば、餃子グラタンの出来上がり。
楽しみ方も自由自在！私が料理上手なのか、この冷凍生餃子がすごいのか…さぁ、どっち？！