FRUITS WAKAGI Fruits stand & Cafeフルーツ若木の果物を使ったカフェが2022年7月3日（日）オープン！

笛吹市一宮町、20号から少し中に入った道に、オシャレなカフェを発見！

県内の果物農家の「フルーツ若木」が、2022年7月3日に桃やぶどうを使ったスイーツやドリンクのお店をオープンした。

店主のおばあちゃんが20年前に住んでいた家を去年リノベーションし、新たに“Fruit stand & Cafe”として生まれ変わったそう。

オンラインショップで全国に多くのファンを持つフルーツ若木だが、「地元の人にも若木のフルーツをもっと気軽に食べてもらいたい」という想いから、スタンド&カフェを立ちあげたんだとか。

お店の前の“Today’s Menu”のボードには、桃パフェや桃クリームソーダなど、“桃メニュー”がズラリ！

今日の桃は「あかつき」とのこと。ここでは、扱う桃の品種が毎日変わるそうで、来るたびに違う味わいが楽しめるのも嬉しい♪
さっそく、桃パフェをいただくことに。

カウンター席から待ち焦がれていると、桃がぎっしりと詰まった「桃パフェ」がお目見え！ 上から下まで桃づくしのパフェは、桃をまるまる2つ分使っているのでボリューム満点だ。

今日の桃「あかつき」は、甘くてとろける口当たりで、皮も薄いのでそのまま食べられる。
食べ進めるごとに果肉感のある桃シャーベットと桃ジュレが現れ、さっぱりとした味わいに変化。最初から最後まで桃なので、これは桃好きにはたまらない…!!

自家製の桃シロップで仕上げた「桃クリームソーダ」と「桃ミルク」は、暑くなるこの時期にぜひ、テイクアウトして飲みたい！

濃厚なバニラアイスがソーダの中にしゅわ～っととろける、「桃クリームソーダ」を堪能。さっぱりとしたソーダとまろやかなバニラアイスが混ざり合う味わいは、クリームソーダに目がない私もすっかりファンになってしまうほど美味しい…。

「桃ミルク」はネクターのようなとろみのあるシロップとミルクの２層仕立て。 よくかき混ぜて飲むことで、ミルクによって桃のまろやかさが引き立ち、濃厚な味わいに。

夏バテしてしまうほどの暑くなる季節は、絶品桃スイーツで癒されてみては。