澤田屋のいちご玉販売開始！春の香りを届ける玉菓子に山梨のいちごをとじ込めて

旬の美味しさを和と洋のハーモニーで味わう、澤田屋の「季節の玉菓子」。

試行錯誤を繰り返しながら、毎年ヴァージョンアップして進化を続ける四季折々のお楽しみに、いちごの季節がやってきた～！

2022年3月2日から期間限定でいよいよ販売がスタート！
今年は、いちご狩りシーズンの中で新型コロナウイルスの影響を大きく受けている山梨県産いちごをふんだんに使った「いちご玉」が完成～。

餡、羊羹、別添えのソースすべてに山梨県産いちごを贅沢に使い、どうしたらみずみずしいいちごの美味しさを余すところなく活かせるかを試行錯誤したという。

餡にも羊羹にも使用したオーガニック・フェアトレードカカオの活動をしている「KAOKA」のホワイトチョコレートが和の素材にコクをプラスしてくれる。

レモンといちごの甘酸っぱさがたまらなくフレッシュないちごソースと一緒に味わえば、いちごの美味しさがさらに際立つ。

新鮮ないちごの果実感と、上品な甘さのバニラ香る濃厚チョコを味わえる、繊細な和のお楽しみスイーツを春の訪れとともに…。

いちご玉1個324円
オンライン販売（毎日数量限定）もあり
※販売は3月末までの予定だが、数量限定のためなくなり次第終了。