カメリアニコティー2023年3月21日オープン！八ヶ岳で美味しい紅茶とフードを

八ヶ岳の自然に抱かれ、静かに佇む「カメリアニコティー」は、2023年3月21日にオープンしたご夫婦で営む紅茶とハーブティーを楽しめるカフェ。
世界の産地を旅して出会った茶葉たちをブレンドした、香り豊かなお茶が評判だ。

木の温もりに包まれたウッディな店内は、高原リゾートの別荘のようなくつろぎ感に溢れる。センスよく飾られたお花や小物が、さらに居心地のよさを後押しする。

カフェの一角では、ブレンド士吉田真樹さんの選りすぐりのお茶や、お茶のハンドクリームから可愛いポストカード、雑貨までがズラリ。見ているだけでも楽しくなる♪自由に手に取れる本のチョイスも素敵！

今日は天気も良くて風が気持ちいので、森のテラス席へ。
木々が春風にざわめき、小鳥がさえずり、すぐそばを流れる小川のせせらぎに耳を傾ける。山梨って本当にすごいところだなぁ…って改めて感じる瞬間。
特別じゃない日常の1コマを彩る、こんなにも美しく豊かなひと時が、手を伸ばせばすぐそこにあるなんて。

特別じゃない特別なランチ時間は、ルーロー飯で決まり！八角の香りが鼻孔をくすぐり、食欲を刺激する。

台湾が大好きで中国茶のインストラクターでもある吉田さんの特製ルーロー飯。 ルーロー飯といえばとろとろの豚バラが鉄板だけど、こちらは挽肉を使ってヘルシーに仕上げる。あっさりとした甘辛味に、お好みで豆板醤を。

食後には、クリームティーを楽しんで、なんとも贅沢なティータイムを満喫すべし。
まろやかでリッチなロイヤルミルクティーの、香り高く深みのある味わいが心に染み渡る。

カリッとアメリカンビスケットのような軽やかさもあるスコーンに、富士見町のルビーのように深い赤色の自家製ルバーブジャムは、爽やかな酸味がとっても美味。濃厚クロテッドクリームとたっぷりのせて。

カメリアニコティーで、お茶の色や香り、味わいをゆったりと楽しみながら、それぞれの日常の様々なワンシーンを特別なものに…。