ほったらかしキャンプ場山頂にカフェが！ 2020年10月末お目見え 絶景！CAFE山歩 SANPOへ

目の前に富士山と甲府盆地を一望できる絶景キャンプ場として大人気の「ほったらかしキャンプ場」。その山頂に2020年10月末にオープンした山の上のカフェ「山歩 SANPO」へ。
車はキャンプ場の受付の駐車場において、ひたすら登っていくしかないという。

「だいぶ歩いたよね～」と息を切らすが、まだあの空の向こうにポツンと見える…。

数々のキャンプサイトを横目に登り続けていくと、ピンクの扉!!
まるでこれは“どこでもドア!?”…であるはずがない。
ここを通れば近道だけど、かなり険しい。ということで、遠くてもなだらかな道を選択。

つ、着いた～!!苦労した分、到着時の感激もひとしお！
目の前に開ける壮大なパノラマビューは、疲れも吹き飛ぶ美しさ。

スタイリッシュな山小屋風の店内は開放感抜群！

カウンター席やソファ席、テーブル席に加え、広いテラス席がやはり特等席だ。

まずはカウンターでオーダーを済ませる。
自分で豆を挽くセルフコーヒーもあるが、ここはプロにお任せ。

中煎りの豆を選び、丁寧にハンドドリップで淹れてもらう。

コーヒーのいい香りに包まれ、ここでは待つ時間も楽しい。

雄大な富士山と甲府盆地を見ながらいただく、こだわりの自家焙煎コーヒー（600円）は最高♪
自慢の無添加チョコレートケーキ（600円）と共にいただく。

しっとりとムースのような口どけながら、米粉を使用しているというからこれは驚き！牧草を餌にした牛からとれたグラスフェッドバターを使い、とってもヘルシーなのもポイントだ。

生地から手作りし、絶妙の焼き加減で、ふっくらパリッと仕上がったピザも1枚。本日は鹿ボロネーゼピザ（1,300円）。

自然豊かな山で育った鹿肉の繊細な旨味が濃厚なボロネーゼになって、じっくりと舌に語り変えてくる。これはもう言葉を失う美味しさ…。

お腹もいっぱいになったし、帰りは温泉でも寄ってあったまろうか…。 そんなことを思いながら、天空のカフェ時間は静かに流れていくのだった。

※価格はすべて税込