【Lily Bell Hütte / 笛吹市】FUJIYAMAツインテラス入口に2024年4月25日オープン

目の前には雄大な富士山と眼下に広がる河口湖…そんな山梨を誇る絶景をひとり占めできちゃう「FUJIYAMAツインテラス」。
一般車両の乗り入れができず、駐車場にとめて専用バスで行くのだが、このすずらん群生地駐車場にカフェ・観光案内所・マーケットが併設した「Lily Bell Hütte（リリーベルヒュッテ）」が2024年4月25日オープンした。

標高約1,300ｍの大自然の中の気持ちいいテラス席が自慢のカフェだ。

こちらで楽しめるフードやスイーツ、ドリンクはすべてテイクアウト仕様になっていて、FUJIYAMAツインテラス行きのバスへの持ち込みも可能なのも嬉しい。

早速人気No.1の汁なしラーほーを実食～。笛吹市のソウルフード「ラーほー」は山梨の郷土料理であるほうとうの麺を使った、ラーメンみたいに気軽に食べられる新感覚ほうとうのこと。

バスの中でも食べやすいようにと、汁なしにアレンジ。鳴沢菜や肉味噌が濃厚で、シコシコのほうとう麺によく絡む。

スイーツにはふっくら分厚いフォトジェニックなパンケーキとキャラメルラテはいかが。塩キャラメルソースがたっぷりとかかり、甘じょっぱさがクセになる～。
ピンク色の可愛いオペラには、笛吹市産の瑞々しい季節のフルーツを添えて。

バスでFUJIYAMAツインテラスまで足をのばすもよし、テラス席で目の前の大自然を堪能するのもよし。6月上旬までは白く可憐なすずらんが咲き誇る様子も見られそう。