ようこそ! ゲストさん メンバー登録はこちら

Release:22.01.25

【給食レシピ vol.9】もずく丼/甲府あら川保育園

【給食レシピ vol.9】もずく丼/甲府あら川保育園

甲府市にある「甲府あら川保育園」は、人間関係・環境・健康の3つの柱を尊重。
毎朝の体操に始まり、健康な体作りに力を注ぎ、栄養満点の美味しい給食もそのひとつ。
子どもたちの人気はもずく丼!と、ちょっと渋め!?完食間違いナシの逸品をご紹介しよう。

TOPへ戻る

目次

  1. もずく丼の材料
  2. もずく丼の作り方

もずく丼の材料

<2~3人分>

  • 豚挽肉…60g
  • にんじん(せん切り)…1/3本
  • ピーマン(せん切り)…1個
  • もずく(市販)…1カップ60g
    ※味付きではないものを湯がいておく
  • 酒…3g
  • 醤油…小さじ2
  • 砂糖…小さじ1
  • みりん…小さじ1.5
  • 水…大さじ2.5
  • ごはん

もずく丼の作り方

STEP.01

豚挽肉、ピーマン、にんじんを油で炒め、醤油・酒・みりん・砂糖・水で煮る。

もずく丼 レシピ工程1
STEP.02

最後に、短く切ったもずくを加えて煮る。

もずく丼 レシピ工程2
STEP.03

ごはんにのせる。

もずく丼 レシピ工程3

できあがり!

もずく丼 完成

もずくで程よくとろみがついて、ご飯が進んじゃう。味つけは好みで調整して。

※このコンテンツでご紹介するレシピは、保育園の献立の一部です。盛り付けや、材料、分量などは、家庭で作りやすいようにアレンジしているため、実際に保育園で提供されているメニューとは異なる場合がございます。

園で人気のレシピを教えてください!

「人気給食のレシピを提供してもいいよ」という保育園・幼稚園は、ぜひお気軽にご応募ください!
レシピをもとに、Momful編集部が調理して撮影し、ご紹介します。 ※ご応募いただいたら、後日編集部よりご連絡させていただきます。

レシピを応募する
トップへ