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お問い合わせRelease：21.11.11
【給食レシピ vol.7】UFO揚げ／ちびっこはうす保育園
甲府市上町にある0～3歳未満児20人だけの小さな認可保育園「ちびっこはうす保育園」。
栄養士さんが作る完全手作りの給食とおやつは、子どもたちが毎日楽しみにしている時間のひとつ。
今回は人気おやつメニュー「UFO揚げ」をご紹介！
見た目がUFO？飛んでいきそう？子どもたちはパリパリの皮の音が大好きで、「いい音するね！」と笑顔いっぱいに。
目次
UFO揚げの材料
＜2個分＞
- 餃子の皮…4枚
- さつまいも…60g
- 砂糖…8g
- 無塩バター…4g
- 揚げ油…適量
UFO揚げの作り方
STEP.01
さつまいもをゆでてつぶし、熱いうちに砂糖とバターを混ぜる。
STEP.02
二等分にしてピンポン玉大に丸め、餃子の皮1枚の上にのせる。
STEP.03
皮のまわりに水をつけ、もう1枚の皮を合わせ、まわりをフォークでおさえ、160℃の油で揚げる。
とっても簡単なのに、UFOみたいな形で子どもウケ間違いナシ♪
中身に火が通っているので、薄く色づいて皮がパリッと揚がればOK！
ジャガイモやかぼちゃでも美味しいので、おうちでぜひアレンジも楽しんでみては。
※このコンテンツでご紹介するレシピは、保育園の献立の一部です。盛り付けや、材料、分量などは、家庭で作りやすいようにアレンジしているため、実際に保育園で提供されているメニューとは異なる場合がございます。
＜レシピを教えてくれた園＞
ちびっこはうす保育園
「人気給食のレシピを提供してもいいよ」という保育園・幼稚園は、ぜひお気軽にご応募ください！
レシピをもとに、Momful編集部が調理して撮影し、ご紹介します。 ※ご応募いただいたら、後日編集部よりご連絡させていただきます。
