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お問い合わせRelease：22.05.19
【給食レシピ vol.13】キャロットケーキ／相川保育園
甲府市にある幼保連携型認定こども園の「相川保育園」。
今回ご紹介する「キャロットケーキ」は、人参が苦手な子どもたちもパクパク食べられる人気のメニュー。
簡単に作れるので、おやつにぴったり♪おうちでも試してみてくださいね。
目次
キャロットケーキの材料
＜作りやすい量＞
- にんじん…100ｇ
- ホットケーキミックス…100g
- 卵…2個
- 砂糖…40g
- サラダ油…30g
キャロットケーキの作り方
STEP.01
にんじんをすりおろし、すべての材料を混ぜあわせる。
STEP.02
生地をよく混ぜたら、アルミカップにいれる。
STEP.03
180℃に予熱したオーブンで、12分～15分ほど焼きあげる。
にんじん臭さが全くなく、甘さひかえめでしっとりふわっ。
人参を約1本分入れているので、栄養もたっぷり！
※このコンテンツでご紹介するレシピは、保育園の献立の一部です。盛り付けや、材料、分量などは、家庭で作りやすいようにアレンジしているため、実際に保育園で提供されているメニューとは異なる場合がございます。
「人気給食のレシピを提供してもいいよ」という保育園・幼稚園は、ぜひお気軽にご応募ください！
レシピをもとに、Momful編集部が調理して撮影し、ご紹介します。 ※ご応募いただいたら、後日編集部よりご連絡させていただきます。
