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Release:20.08.05

今年の夏はおうち縁日で盛り上がろう!

おうち縁日簡単レシピ~子供とお祭り気分を満喫

今年の夏は、おうちで屋台レシピに挑戦♪“おうち縁日”で、子どもと一緒にお祭り気分を楽しんじゃおう。テーブルにうちわやヨーヨー、ちょうちんなどを飾ったり、子どもと一緒にメニューを描いてみたり、コーディネートも工夫すると、より一層盛り上がりそう!

ママからのお手紙

毎年楽しみにしていた花火大会や近所の夏祭りも、いろいろ中止でさみしいです。夏があっという間に過ぎてしまいそう。。。(涙)(韮崎市 セサミ/4歳男児)

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目次

  1. キットで簡単チョコバナナ
  2. きらきらフルーツ飴
  3. ピザ風はし巻き
  4. 絶品たこ焼き

キットで簡単チョコバナナ

おうち縁日 チョコバナナ

子どもが大好きなお祭りの定番、チョコバナナキットを使って簡単に!
※チョコバナナキット…そのまま湯煎にかけられるチョコとチョコスプレー(アラザン)が1袋になっているキット。スティックがついてる物も。

ここがPoint!

  • チョコバナナキットを使って簡単!(スーパーや薬局で販売)
  • チョコが固まる前にチョコスプレーをふりかけよう。
  • バナナは食べやすく、チョコがコーティングしやすいように半分にカット。
  • 棒は割りばしを半分に折ると、子どもも扱いやすい。

盛りつけアイデア♪

おうち縁日 チョコバナナ

空のティッシュ箱を土台に、穴を開けてさし、屋台アレンジ♪
中に小皿を入れて重りにし、中に粘土を入れて棒をさすと安定する。

作り方

  • ①チョコバナナキットを使用。バナナを半分に切り、半分の長さにした割りばしに刺す。
  • ②ョコを溶かし、温めた牛乳と混ぜ合わせ、チョコをくぐらせる。
  • ③チョコが固まりだす前にチョコスプレーをふりかけ、冷蔵庫で冷やしたら完成。

きらきらフルーツ飴

おうち縁日 フルーツ飴

りんご飴ならぬ、好きな果物でフルーツ飴を手作り♪

ここがPoint!

  • 砂糖水がしっかりコーティングされるよう、キッチンペーパーでフルーツの水分をとる。
  • 沸騰中の砂糖水は一切混ぜない触らない!混ぜてしまうと砂糖がザラザラして固まってしまい、失敗に。ここはぐっと我慢!
  • パイナップルなど水分が多いフルーツは出来上がったらすぐ食べる。(フルーツから水分がでて水あめが溶けるため)。ぶどうやイチゴがおすすめ。

❶ 盛りつけアイデア♪

おうち縁日 フルーツ飴 盛り付け

鏡がミラープレートに変身!100均で購入した鏡の枠を外したらお皿に早変わり。鏡に反射したフルーツの飴がキラキラしてキレイ♪
 
これだけで、おうち屋台がさらにランクアップしちゃう。

❷ 作り方

  • ①キッチンペーパーでフルーツの水分をとり、竹串をさす。
  • ②鍋に砂糖100gと水50ccを入れ混ぜてから火をつけ、弱火~中火で10分沸々させる。ここで絶対に混ぜないようにすること。
  • ③10分たったら火からおろし、フルーツをくぐらせ、クッキングシートに立てて固める。砂糖が固まりだすので手際よく。

ピザ風はし巻き

おうち縁日 ピザ風はし巻き

西日本で定番の屋台グルメ、はし巻きをベーコンとチーズでピザ風アレンジ。

ここがPoint!

ベーコン、チーズを挟んで、ケチャップ&マヨで子どもが大好きなピザ味に。はしを挟んで巻く、食べやすいフィンガーフード。

❶ 盛りつけアイデア♪

魚やお肉などのプラスチックトレーに可愛いホイルを巻いて、お皿に活用してみても。
大きさによって、盛り付けもいろいろ工夫してみては。

❷ 作り方

  • ①薄力粉150g、出汁2カップ、卵1個をボウルに混ぜ合わせる。
  • ②フライパンの半分に、生地を薄く流し込み、ベーコンとピザ用チーズをのせる。
  • ③半分に切った割りばしをのせて巻き、さらにもう1本を巻き込んで焼く。
  • ④好みでケチャップやマヨネーズをかけて召し上がれ。

絶品たこ焼き

おうち縁日 たこ焼き

牛乳とツナ缶、ホタテ缶を使ったたこ焼きは衝撃の旨さ!

ここがPoint!

  • 水を1滴も使わず、牛乳で代用。牛乳嫌いの子どもにも♪
  • 缶詰を汁ごと入れ、味つけ不要!
  • 海鮮以外にも、ハム&チーズやウインナーなどアレンジ自在。

❶ 盛りつけアイデア♪

おうち縁日 たこ焼き 盛り付け

お皿に盛らずに、あえてパックを利用すれば、おうち屋台が楽しめちゃう。
お祭り気分を盛り上げて。

❷ 作り方

  • ①薄力粉90g、牛乳180cc、卵1個、ホタテ缶、ツナ缶、食べやすい大きさに切ったタコとニラをボウルに加え、混ぜ合わせる。缶詰は汁ごと入れる。
  • ②たこ焼き器で焼く。

編集部メモ

今年は夏を感じることが少なくて、なんだか寂しいですよね。簡単にできるおうち縁日レシピで、お祭り気分を味わってくださいね。

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