【給食レシピ vol.27】豆腐ドーナツ／池田くるみの木こども園

甲府市金竹町にある「池田くるみの木こども園」。今回ご紹介するのは、園のおやつで大人気の「豆腐ドーナツ」。材料や洗い物も少なく、手軽なので、ぜひおうちでも作ってみてください♪ TOPへ戻る 目次 豆腐ドーナツの材料 豆腐ドーナツの作り方 豆腐ドーナツの材料 ＜幼児1人分＞ ホットケーキミックス…25g 絹ごし豆腐…25g 砂糖…3g 揚げ油…適量 てんさい糖…適当 豆腐ドーナツの作り方 STEP.01 絹ごし豆腐の水気を切っておく。

ボウルにホットケーキミックスと絹ごし豆腐、砂糖3gを入れ、まぜあわせる。

STEP.02 鍋に油を適量いれたら160度に熱し、丸い形に整えた生地を鍋へ入れていく。

Check! すぐに揚がるので、火力は様子を見ながら調節しよう。

STEP.03 揚がったらてんさい糖を全体にまぶして完成！ ホットケーキミックスを使うことで、ふわっふわな仕上がりに♪豆腐やてんさい糖と、身体にいいものを使用したおやつなので、子どもはもちろん大人も、親子で罪悪感なく食べられるのが嬉しいひと品。

※このコンテンツでご紹介するレシピは、保育園の献立の一部です。盛り付けや、材料、分量などは、家庭で作りやすいようにアレンジしているため、実際に保育園で提供されているメニューとは異なる場合がございます。

レシピを紹介してくれた園 「池田くるみの木こども園」の施設情報はこちら 「人気給食のレシピを提供してもいいよ」という保育園・幼稚園は、ぜひお気軽にご応募ください！ レシピをもとに、Momful編集部が調理して撮影し、ご紹介します。

※ご応募いただいたら、後日編集部よりご連絡させていただきます。

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