離乳食もラクラク！～国産野菜のバランスキューブのレシピ／パルシステム山梨【vol.3】

国産野菜のバランスキューブを使った安心安全離乳食レシピ／パルシステム山梨【vol.3】 月齢別に素材や固さ、量、大きさ、刻んだりつぶしたり裏ごししたりと、何かと手間のかかる離乳食作り。そんな赤ちゃんママの調理の手間を軽減してくれるのが、パルシステム山梨の「yumyumシリーズ」 。安心の原材料で、離乳食作りに便利な食材がいっぱい揃うのが嬉しい。今回は、国産野菜のバランスキューブや冷凍の裏ごし済み野菜を使って、美味しくて野菜がたくさん摂れるレシピをご紹介。

TOPへ戻る 目次 赤ちゃん・キッズ専門カタログ／yumyum 今回のこだわり食材 国産野菜のバランスキューブ うらごしじゃがいも 5〜6ヵ月ごろ（初期）のレシピ ブロッコリーとじゃがいものとろとろ 7〜8ヵ月ごろ（中期）のレシピ 納豆とバランスキューブの３色がゆ 白キューブとリンゴのポタージュ 9〜11ヵ月ごろ（後期）のレシピ バランスキューブのパングラタン 黄色キューブのブロッコリーあえ かれいとブロッコリーの赤キューブライス スイートスノーマン 緑キューブのトーストのせ 12〜18ヵ月ごろ（完了期）のレシピ チーズとブロッコリーのおやき バランスキューブ野菜カップケーキ 白キューブの手づかみおやき yumyum パルシステムの赤ちゃん・キッズ専門のオプションカタログ。離乳食・幼児食に便利な食材から、おむつや日用雑貨まで取りそろえている。

カタログをチラ見する ❶ 国産野菜のバランスキューブ ＜国産野菜のバランスキューブ（赤／白）＞ ＜国産野菜のバランスキューブ（黄／緑）＞ 各441円（税込） 商品詳細をみる ●赤…トマト、ニンジン、玉ねぎ ●白…サツマイモ、大豆、玉ねぎ ●黄…カボチャ、人参、玉ねぎ ●緑…カボチャ、コーン、サツマイモ、ほうれん草、マッシュポテト 1度に複数の国産野菜がバランスよく摂れる。12区画のトレーで、必要な分だけ使える。

バランスキューブのクチコミ 後期は 赤がすごく使いやすい ！というのも、お肉や魚との相性がすごくいい。料理に入れるというより、ハンバーグと合わせて一緒にあげることが多いです。

白は甘め、ポタージュに向いてる かな。

自分では なかなか使えない食材が入っている ので嬉しいです。これと お野菜やお豆腐を混ぜて 出すとよく食べます。

離乳食のサポートで購入。２種類のキューブがあり、 使い分けられる のがいい。

野菜嫌いで口にすら入れない２歳児用 、納豆やミートソースに混ぜたり活用しています。はじめに全部出して、 ジップロックに入れておけば手軽 に使えて楽です。

❷ うらごし野菜・じゃがいも ＜うらごし野菜・じゃがいも＞ 308円（税込） 商品詳細をみる 収穫を早める薬剤に頼らず、土の中でしっかり熟成させた産直ジャガイモを約20gの少量ポーションに冷凍。

うらごし野菜・じゃがいものクチコミ 離乳食初期のときはお湯でだいぶ伸ばして スタート。甘くておいしいみたい。

「茹でて」「皮をむいて」「すり潰して」「裏ごしする」 4つの工程を省ける 素敵な商品。使い勝手がよく、 子どものお腹にも溜まる ので、非常に便利でコスパが良い！ 大人のちょっとした副菜 （マッシュポテト、ポテトサラダ、ポタージュなど）にも使えて重宝しています。我が家では掲載ある企画回は必ず購入しています♪ 丸く大きめのキューブが、たくさん入っていました。我が子（今は生後8ヶ月）はよく食べるので、 1回の離乳食に1つがちょうど良い量 で使いやすいです。

材料 yumyum産直うらごしじゃがいも…1/2個（10g） 小さくカット国産オーガニックブロッコリー…小さじ2（5g） 作り方 ①凍ったままブロッコリと水（大さじ1）を入れ、ふんわりラップして電子レンジで1分（600W）加熱、そのまま１～2分蒸らす。

②ラップして電子レンジで50秒加熱したじゃがいもの半量を①に加え、①をすり潰して混ぜる。

Point! 上記は穀物（おかゆなど）も食べる場合の分量なので、目安に。

材料 ひきわり納豆…15g バランスキューブ（黄・緑）…各１個 7倍がゆ…70g 作り方 ①耐熱容器に黄キューブを入れ、ラップをして電子レンジ（500ｗ）で30秒加熱。緑キューブも同様に40秒加熱。

②納豆と水小さじ１を入れて、ふんわりラップをして電子レンジ（500W）で30秒加熱。フォークで軽くつぶし、すべてを彩りよく7倍がゆにのせる。

Point! 簡単にできて、彩りも栄養面でも◎！ 材料 バランスキューブ（白）…2個 こんせんプレーンヨーグルト…50g りんご…10g 作り方 ①凍ったままキューブと2mm程度に切ったりんごをふんわりラップして600Wのレンジで1分30秒途中混ぜながら加熱する。

②粗熱がとれたら、プレーンヨーグルトを加える。

③よく混ぜる。

Point! りんごと和えることで酸味が和らぎ、赤ちゃんも食べやすく♪ 材料 キャベツ…10g バランスキューブ（赤・白）…各2個 食パン8枚切り（耳をとる）…25g スティックチーズ（12g）…１本 作り方 ①キャベツは7ｍｍ角に切り、ラップをして電子レンジ（500W）で30秒加熱。

②キャベツに赤キューブを加えてラップをし、さらに１分加熱。食パンを7ｍｍ角に切って加えて混ぜる。チーズをちぎって加える。

③白キューブをラップして40秒加熱し、②にかける。

④ふんわりラップをして、電子レンジで1分加熱する。

Point! パンがキューブの汁気を吸って、いい感じの柔らかさに。

材料 バランスキューブ（黄）…2個 ブロッコリー…10g こんせん牛乳…大さじ1 作り方 ①解凍したキューブに牛乳大さじ1を加える。

②弱火で煮る。

③やわらかくゆでたブロッコリーを5ｍｍ角に切り、あえる。

Point! ブロッコリーは指でつぶせるくらいのやわらかさが◎！ 材料 バランスキューブ（赤）…2個 かれい…15g ブロッコリー…10g 軟飯…80g 作り方 ①解凍して水気をふいたかれいを7ｍｍ程度に切る。

②凍ったままのキューブと30秒ほどレンジで加熱したブロッコリーを入れ、ふんわりラップをして600Wのレンジで1分加熱する。

③かれいを加えて混ぜ、ふんわりラップをしてさらに40秒加熱。

④軟飯をもって上にかける。

Point! 白身魚は離乳食の初期から使えるたんぱく源！皮や骨を取り除いてある冷凍切り身は便利！ 材料 さつまいものうらごし…3個 バランスキューブ（黄・緑）…各1個 作り方 ①さつまいもうらごしはラップをして電子レンジ（600W）で1分半、バランスキューブは30秒加熱する。

②黄キューブに①を小さじ２混ぜ、ラップせずに途中混ぜながら電子レンジで1分加熱。半量の緑キューブに①を混ぜて同様に40秒加熱する。

③残りの①を丸めて雪だるまを作る。

④帽子、マフラー、顔、ボタンを作る。

Point! 思い思いの雪だるまを作ってみよう 材料 緑キューブ…3個 食パンの白い部分…25g バター少々 作り方 ①解凍した緑キューブにバターを加え、弱火で煮てソースを作る。

②食パンの耳を切りトースターで軽く焼いて①を塗る。

Point! 簡単なのに、これだけでぐっと美味しく。

材料 キャンディチーズ…2個 ブロッコリー…小房1個（10g） うらごし野菜・じゃがいも（産直）…2個 片栗粉…小さじ1 油…少々 作り方 ①柔らかくゆでたブロッコリー、キャンディチーズを小さく切る。

②電子レンジで1分半加熱したうらごし野菜・じゃがいもに片栗粉と①を混ぜ、スティック状にする。

③フライパンで転がして焼く。

Point! いっぱい作って塩コショウすれば、パパのビールのおつまみにも活用♪ 材料 バランスキューブ（黄・緑）…各2個 ホットケーキミックス…大さじ2 作り方 ①ホットケーキミックスにそれぞれのバランスキューブ、水小さじ4を入れる。

②よく混ぜる。

③カップに注ぎ、5～7分蒸す。600Wの電子レンジで1分半～2分程度様子を見ながら加熱してもOK。

Point! パルシステムのホットケーキミックスは砂糖や香料控えめ！プレーンヨーグルトや野菜の裏ごしと合わせて使いやすい。

材料 バランスキューブ（白）…4個 小松菜…10g 小麦粉…大さじ3 油…小さじ1 作り方 ①小松菜は3～4ｍｍ大に切る。

②凍ったままの白キューブをラップをして600Wの電子レンジで1分加熱。小松菜と小麦粉を加えて混ぜる。

③油をひき、平らにして両面焼く。

④粗熱がとれたら、食べやすく切る。

Point! 小松菜は指でつぶせるくらいのかたさにし、葉先を繊維を断ち切るようにカット。水にさらさずに使えるのがいい。

名称 生活協同組合 パルシステム山梨 住所 山梨県甲府市古上条町225-1 TEL 055-243-6327 HP https://www.palsystem-yamanashi.coop/