養老酒造

ヨウロウシュゾウ

1849年から続く昔ながらの酒蔵。

酒蔵に行っておもしろかったと思ってもらえるよう、作り手のご主人自ら雑学など日本酒作りの裏話を伝える。

見学の際注目してほしいのは「槽(フネ)」という搾り機。現在では使用している酒蔵が少ないそう。

併設の酒蔵櫂にて試飲や酒粕を使った料理が楽しめるのも人気の1つ。

見学は冬場がオススメ！実際に作っている様子や音、香りをぜひ体験してほしい。

クチコミ

住所	〒405-0041 山梨県山梨市北567 Google Map
TEL	0553-22-4047 ※お問い合わせの際は PORTA を見たとお伝えください
休館日	月曜日
利用時間	11:00～仕込みの状況により変動
利用料金	1名100円（所要時間 20～30分） ※お食事された方は無料
メニュー	酒蔵見学（要予約）
駐車場	20台～
URL	https://www.sakagura-kai.jp/kengaku
トイレ数	1ヶ所
備考	併設カフェあり「蔵元ごはん＆カフェ酒蔵櫂」