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「小さいからこそできる丁寧なワイン造り」をモットーに、葡萄栽培から醸造に至るまですべて自社で行う甲州市塩山の小規模ワイナリー。
「ワイン造りは質の高い葡萄から」という基本に則って栽培学を一から学び、自然農法でカベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネなどの欧州種を栽培している。
手掛けるワインはどれも葡萄の力とテロワールの魅力を存分に引き出した味わいで、爽やかなものから重厚なものまでラインナップ豊富。
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基本情報
| 住所 |
〒404-0034 山梨県甲州市塩山牛奥2529-3 Google Map |
|---|---|
| TEL |
※お問い合わせの際は PORTA を見たとお伝えください |
| 休館日 | 水曜日 |
| 利用時間 |
10:00～12:00 13:00～17:00 |
| メニュー | ●プレミアムテイスティングコース 1人500円 （所要時間20分程、ワイナリーお勧めワイン3～4種をテイスティング。解説付） ●ワイナリー満喫コース 1人1,000円 （所要時間50分、セラー見学、ワイナリーお勧めワイン3～4種をテイスティング。農園・栽培について、製造工程の解説付 ※2名以上の要予約） |
| 駐車場 | 10台 |
| URL | http://web.okunota.com |
| トイレ数 | 1か所 |
| 設備 | ・ショップ ・農園 |
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間及び定休日が異なる場合がございます。
詳しくは直接店舗・施設へお問い合わせ願います。
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