ほうとう・郷土料理アーカイブ

あかり食堂

甲州市

勝沼ワイン村にある定食屋さん「あかり食堂」。勝沼の自然豊かな景色を一望する店内で味わえるのは、経験豊...
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彦兵衛うどん

忍野村

富士の名水で打った、打ち立て、ゆでたてをいただける忍野村の吉田のうどん専門店。忍野八海から程近く、観...
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ビストロラウンジはやぶさ

山梨市

山梨県で唯一本格的なスリランカカレーが味わえるお店「ビストロラウンジはやぶさ」。カレーに使用している...
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二郎系うどん専門店マシマシ高菜先生

富士河口湖町

河口湖町のほうとう教室に突如として現れた日本初の二郎系うどんの専門店「マシマシ高菜先生」。地元名物「...
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和食や吉べえ

昭和町

昭和町飯喰に移転リニューアルオープンした和食や吉べえ。和食料理を中心にした種類豊富なメニューは、おつ...
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鰻川

山梨市

山梨市下栗原にある鰻川で使うのは、ジャポニカ種と呼ばれる日本うなぎ。山梨のきれいな水で養殖し、通常の...
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大衆割烹友四郎

甲府市

創業40年、甲府の中心で愛される「大衆割烹友四郎」。定番の居酒屋メニューもさることながら、馬刺しや...
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ほうとううどんあまの

富士吉田市

富士吉田市、横町バイパス沿いに店を構える「ほうとううどんあまの」。富士山の天然水とシルクパウダー...
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BISTRO SOLA【休業中】

山中湖村

山中湖畔にあるイタリアンのお店「BISTRO SOLA」。中でもSOLAオリジナルほうとうは、テレビ...
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ほうとう金峰

甲府市

こだわりの「ほうとう」は手打ち麺。北杜市産の無農薬小麦粉を使用し、煮干し、カツオ、昆布の出汁でとった...
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奥藤第4分店

甲府市

飯田通りで40年以上味を守り続けている「奥藤第4分店」地元の常連客だけでなく土日は観光客でも賑わう...
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奥藤住吉第六分店

甲府市

甲斐住吉から徒歩5分、手打ち蕎麦と鳥もつが有名な奥藤第六分店。粉の配合により緑がかっているのが特徴の...
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奥藤第8分店

甲府市

味を守り続けて約半世紀。とりもつ、手打ちそばが定評の「奥藤第8分店」甲府駅から少し離れた場所に位置す...
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御食事処南部路

南部町

南部IC近く、国道52号沿いにある大きな釜が目印の「御食事処南部路」甲州名物ほうとうは一本麵で食べ...
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いろいろ料理ことぶき

富士河口湖町

富士河口湖町、精進湖畔沿いのいろいろ料理ことぶきでは、店名の通り郷土料理から洋食、スイーツまで多種多...
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